Un’esperienza sensoriale indimenticabile!
L'esperienza avrà inizio con una breve passeggiata sino al vigneto di sopra di Casanuova delle Cerbaie, durante la quale verrà introdotto il territorio della Val d’Orcia e l'affascinante storia che si cela dietro un grande vino quale il Brunello di Montalcino.
Da qui si gode di una fantastica vista, per cui una foto ricordo è d'obbligo!
Successivamente, ci sposteremo in cantina di vinificazione per meglio comprendere le varie fasi di lavorazione delle uve; da ultimo uno sguardo alla bottaia, luogo di lungo affinamento in tradizionali botti grandi, top selection firmata Stockinger. Al termine del tour, nell'accogliente sala del caminetto, seguirà la degustazione guidata di quattro vini rossi:
- Rosso Toscana IGT Rivale
- Rosso di Montalcino Doc
- Brunello di Montalcino Docg
- Brunello di Montalcino Docg Riserva Docg Vigna Montosoli
In accompagnamento alla degustazione, verrà servito un assaggio del nostro Olio Extravergine d’Oliva, insieme a snack, quali taralli o grissini.